روغن کنجد کلات
همه ساله سطح وسیعی از زمین‌های دیم حاصلخیز کلات نادر به کشت کنجد و دیگر دانه‌های روغنی اختصاص می یابد و کیفیت خاک و بارش مناسب باران در این منطقه موجبات برداشت محصولی با کیفیت را فراهم آورده است. کنجدی بسیار مرغوب که یا به کارخانه‌های تولید مواد غذایی عرضه می شود و یا در کارگاه‌های روغن کشی، روغنی مرغوب و پرفایده از آن حاصل می شود. سن مارکت با همکاری تولیدکنندگان روغن کنجد، این اکسیر سلامتی را برایتان به ارمغان آورده است.
معجزه روغن کنجد را تجربه کنید: روغن کنجد در بین روغن‌های خوراکی به ملکه‌ی روغن‌ها مشهور است. دانه کنجد بیشترین میزان روغن را در بین دانه‌های روغنی دیگر دارا است اما با وجود این تولید آن بسیار کمتر از دانه‌های دیگر نظیر سویا، آفتابگردان و کلزا انجام می‌شود. روغن کنجد به عنوان یک روغن با قیمت و کیفیت بالا شناخته می‌شود. این روغن بیشترین مقاومت و ماندگاری را در بین روغن‌های خوراکی با درصد بالای چربی غیراشباع دارد. آنتی اکسیدان‌های طبیعی موجود در کنجد باعث بروز مقاومت بسیار بالا در برابر اکسیداسیون و خواص فیزیولوژیکی ارزشمند روغن کنجد شده است. ترکیب اسیدهای چرب روغن کنجد به گونه‌ای است که برای هر سه مصرف سرخ کردن، پخت و پز و سالاد قابل استفاده است.
خواص روغن کنجد: از جمله خواص روغن کنجد می توان از کاهش چربی و فشار خون، درمان یبوست، ضد تصلب شرایین و ضد سرطان سینه و سرتان‌های نهفته در بدن، پیشگیری و درمان خشکی مفاصل و پوکی استخوان، جوان کننده پوست با مصرف خوراکی و مصرف موضعی، به سلامت مو کمک بسیار می کند و مانع شوره سر می شود، انعطاف پذیری مفاصل را افزایش می دهد و به درمان رماتیسم کمک می کند، درمان کننده آفتاب سوختگی و مانعی طبیعی برای اشعه فرابنفش خورشید است، غرغره کردن آن باکتری‌ها از جمله باکتری‌های سرما خوردگی را از بین می برد، مرطوب کننده طبیعی پوست، کاهش دهنده سطح کلسترول بد خون(LDL) و افزایش جذب کلسترول خوب(HDL)، جلوگیری از بروز آب مروارید، کاهش ابتلا به بیماری پارکینسون، جلوگیری از بیماری‌های مفصلی و آرتروز، ویتامین E موجود در آن از بیماری آلزایمر جلوگیری می‌کند، روغن کنجد تحریک پذیری غشاء مخاطی را کم می‌کند، برای درمان سرفه، آرتریت و پوست خشک توصیه می‌شود، مصرف مرتب آن اضطراب را کاهش می‌دهد، گردش خون را تقویت می‌کند، مانع اختلالات عصبی می‌شود و سیستم دفاعی بدن را تقویت می‌کند، مصرف روغن کنجد نشاط آور است، هوشیاری ایجاد می‌کند، برای افرادی که از کم خونی و سرگیجه رنج می‌برند مفید است، از پوست در برابر کلر موجود در آب استخر محافظت می‌کند، بریدگی‌ها و جراحت‌های سطحی را سریعتر درمان می‌کند، از بروز آکنه جلوگیری می‌کند. دیگر معجزات روغن کنجد را در ویکی پدیا مطالعه کنید.
باید توجه کنید که روغن کنجد برای سرخ کردن مواد در دمای ملایم مناسب بوده و در دمای بالاتر از ۲۲۶ درجه سانتی‌گراد تغییر شکل می‌دهد که استفاده در این دما مناسب سلامتی نیست. همچنین خواص ذکر شده در مورد روغن کنجد به این معنا نیست که شما آزادید هر چه قدر که می‌خواهید از آن در طی یک روز استفاده کنید. به خاطر داشته باشید که کالری همه‌ی روغن‌ها یکسان است؛ یعنی هر ۵ گرم آن که معادل یک قاشق چای خوری می‌شود، تقریبا ۴۵ کیلوکالری انرژی دارد. پس مراقب باشید تا با مصرف بی رویه آن دچار اضافه وزن و در پی آن دچار مشکلات و بیماری‌های مختلف نشوید.
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.