تخم شربتی
ملنگان نام عجیب و غریبی برای گیاهی دارویی با این همه خواص مختلف است. ملنگو، ملنگی، ملنگان، بالنگو یا تخم شربتی گیاهی خودرو، یک ساله و دارای دانه های بسیار ریز است. ساقه‌های این گیاه مربع شکل و گل آن سفید و آبی است. این گیاه در اوایل بهار کشت شده و البته در کوهستان‌ها و بیابان‌ها نیز می روید. تخم این گیاه سیاه و مات است و وقتی که در آب ریخته شود به شکل ژله‌ای و لعاب دار تغییر حالت می دهد و بسیار لغزنده است و رنگش متمایل به خاکستری شده و برای رفع عطش مورد استفاده قرار می گیرد و خواص دارویی بسیارش آن را برای مصرف در همه فصول سال توصیه می کند.
خواص تخم شربتی
استفاده از تخم شربتی در محلول آب یکی از بهترین داروهای کاهش وزن است. دانه‌های ژلاتینی تخم شربتی بدون آنکه کالری داشته باشد تا مدت‌ها فرد را سیر نگه می دارد و برای کاهش اشتها می توان از تخم شربتی استفاده کرد. تخم شربتی دارای مقدار فراوانی پروتئین، آهن، پتاسیم و کلسیم است و برای کسانی که در جذب کلسیم مشکل دارند مفید است و به دلیل داشتن ماده معدنی به نام بورون باعث انتقال کلسیم به استخوان‌ها می شود. تخم شربتی برای درمان بیماری‌های تنفسی مفید است. مخلوطی از آن با زنجبیل و عسل در درمان آسم، سرفه، سرماخوردگی، آنفلوانزا و برونشیت موثر است. برای درمان ناراحتی‌های گوارشی مانند درد معده، نفخ، یبوست، سوهاضمه و بی نظمی کارکرد روده‌ها استفاده می‌شود. خلق و خوی فرد را خوب می‌کند، خستگی مفرط ذهنی، تنش‌های عصبی، افسردگی، میگرن و مالیخولیا را برطرف می‌کند. از روغنی که با خرد کردن تخم‌های شربت به دست می آید، برای درمان عفونت‌هایی مانند زخم، بریدگی، عفونت مثانه، عفونت پوست و… استفاده می شود. در طب چینی از تخم شربتی برای درمان عفونت، درد معده، گزیدگی مار و حشرات و پایین آوردن دمای بدن استفاده می شود. به دلیل داشتن تاثیر ضداسپاسمی سیاه سرفه را برطرف می کند. در رفع عطش بسیار موثر است. اگر تخم شربتی همراه غذا مصرف شود مواد نشاسته ای به تدریج قند موجود در خود را آزاد می کنند و انرژی مورد نیاز بدن به طور متعادل تری از غذا آزاد می شود.
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.